Η Nomadic Brewing Co. / “Gypsy Brews” γεννήθηκε ως μια ατόφια προσωπική αναζήτηση· το όραμα του Χρήστου Δασκαλόπουλου, Certified Cicerone και ζυθοποιού με πάνω από δέκα χρόνια ενεργής παρουσίας στον κόσμο της μπίρας στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Μια νομαδική ζυθοποιία εμπνευσμένη από την αγάπη και τον σεβασμό για την μπίρα, τις αμέτρητες γεύσεις της και την ιστορία που κουβαλά. Με πυξίδα την εξερεύνηση, την ελευθερία και την ισότιμη έκφραση — είτε μιλάμε για συνταγές και στυλ, είτε για ταξίδια και μηχανές, είτε για τον άνθρωπο ως καταναλωτή και ως μέλος μιας κοινωνίας — η αποστολή μας είναι ξεκάθαρη: να δημιουργούμε σταθερά μπίρες χαμηλές σε αλκοόλ, “ευκολόπιοτες”, πλούσιες σε σώμα και χαρακτήρα, που απογειώνουν κάθε στιγμή που συνοδεύουν.