Το Zidianakis Garage Winery είναι ένα οικογενειακό, σύγχρονο οινοποιείο στις Αγιές Παρασκιές Ηρακλείου, στην καρδιά της ΠΟΠ Πεζών, αξιοποιώντας το μοναδικό terroir της κρητικής γης.

Ως τέταρτη γενιά αμπελουργών, καλλιεργούν με συνέπεια και σεβασμό τους ιδιόκτητους αμπελώνες τους, εφαρμόζοντας φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές και σύγχρονες μεθόδους οινοποίησης.

Στόχος τους είναι η δημιουργία εκλεκτών κρασιών με χαρακτήρα, που απευθύνονται σε ανθρώπους που αναζητούν ποιότητα και αυθεντικότητα.