Προέλευση: Γερμανία

Ανοιχτόχρωμη, πικάντικη σταρένια μπίρα, για τους εραστές της μπίρας αλλά και για τους γνώστες. Η μεγάλης διάρκειας ωρίμανση της στις χαμηλές θερμοκρασίες που επικρατούν στα κελάρια του μοναστηριού της Weihenstephan, κάνει αυτή τη μπίρα να ξεχωρίζει.

Πίνεται στους 8-10°C.

Συνοδεύει τέλεια κόκκινο κρέας, τυριά με έντονη γεύση καθώς και επιδόρπια.