Προέλευση: Σέρρες
Μεταποίηση: Πειραιάς

συστατικά: ρύζι εγχώριο κίτρινο, κόκκινη πιπεριά, κόλιανδρος, κουρκουμάς, σκόρδο, γαρύφαλλο, κρεμμύδι.