Προέλευση: Σέρρες
Μεταποίηση: Πειραιάς

Συστατικά: ρύζι εγχώριο κίτρινο, μανιτάρι πορτσίνι, καρότο, σκόρδο, κρεμμύδι, μαϊντανός, κιτρινόριζα, σέλινο, άνηθος.